“Kegiatan ini juga merupakan agenda rutin Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Lampung bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Provinsi Lampung,” katanya.
Ia menjelaskan juara satu dari perlombaan ini akan mewakili Provinsi Lampung pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional.
Dalam perlombaan itu, Ia menyebutkan ada tiga jenis menu yang dilombakan yaitu menu untuk keluarga, balita dan menu kudapan/snack.
Untuk peserta lomba berjumlah 15 regu merupakan perwakilan dari TP PKK Kabupaten/Kota se- Provinsi Lampung.
Dan untuk juri lomba yang berasal dari ICA (Indonesian Cheff Association) BPD Lampung, IKABOGA (Ikatan Ahli Boga Indonesia) Lampung, TP PKK Provinsi Lampung, Dinas Kesehatan Provinsi Lampung dan dari Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Lampung.
“Untuk kriteria dan bobot penilaian juri meliputi kreativitas dan inovasi resep baru, penyajian / penampilan, cita rasa, hygienis dan aman konsumsi, proporsi ikan dan nilai gizi serta mudah di praktekkan sehari-hari,” katanya.
Hasil keputusan dewan juri, menetapkan Juara Pertama Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Lampung Tahun 2023 diraih TP PKK Kabupaten Tulang Bawang.
Selanjutnya, Juara Kedua diraih TP PKK Kabupaten Mesuji dan Juara Ketiga diraih TP PKK Kabupaten Pesawaran.
Dalam kesempatan itu, Gubernur juga menyerahkan secara simbolis Pemberian Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMTAS) dan kegiatan ini juga dimeriahkan Bazar Produk Olahan Ikan Kabupaten/Kota se-Provinsi Lampung. (Rls/SA)
