Biji-bijian utuh yang diproses secara minimal seperti beras merah, gandum, dan quinoa, adalah makanan sehat yang baik bagi usus karena kaya akan serat.
Menurut laporan dari Harvard T Chan School of Public Health tahun 2017, makan biji-bijian tiga porsi setiap hari menurunkan risiko kanker kolorektal sebesar 17 persen.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti buncis dan lentil juga mengandung serat.
Orang yang makan paling banyak serat dari sumber nabati seperti kacang-kacangan, 35 persen lebih kecil kemungkinannya untuk memiliki polip usus besar dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit.
Kacang-kacangan ini juga mengandung fitokimia pelindung kanker, kata para peneliti.
- Biji Chia
Makan hanya 2 sendok makan biji chia akan memberi Anda 10 gram serat, sebanyak 40 persen dari kebutuhan harian Anda.
Serat memindahkan tinja melalui usus besar Anda dan membawa bahan kimia beracun dan zat lain seperti kolesterol keluar dari sistem tubuh.
