5W1HINDONESIA.ID, Bandar Lampung – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Bandar Lampung bergerak cepat memastikan keamanan pangan warga selama bulan Ramadan. Pada Selasa sore (3/3/2026), tim BBPOM melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap berbagai jenis menu berbuka puasa atau takjil di kawasan Masjid Al Bakrie.
Pemeriksaan ini bertujuan memberikan rasa aman bagi masyarakat dari ancaman zat berbahaya seperti formalin, boraks, maupun pewarna tekstil (Rhodamin B dan Metanil Yellow).
Tim BBPOM bersama Satgas Pangan mengambil sampel secara acak dari para pedagang, mulai dari minuman berwarna cerah, jajanan pasar, hingga aneka gorengan. Seluruh sampel tersebut langsung diuji di lokasi menggunakan laboratorium berjalan.
Kepala BBPOM di Bandar Lampung, Bagus Heri Purnomo, mengonfirmasi bahwa masyarakat tidak perlu khawatir terhadap kualitas takjil di lokasi tersebut.
“Dari hasil pemeriksaan sementara terhadap beberapa sampel makanan dan minuman, semuanya dinyatakan aman dan tidak ditemukan kandungan bahan berbahaya,” ujar Bagus di sela-sela peninjauan.
Tips Memilih Takjil yang Sehat
Meski hasil di kawasan Masjid Al Bakrie menunjukkan tren positif, BBPOM tetap meminta warga untuk tetap waspada dan menjadi konsumen yang cerdas. Bagus membagikan beberapa ciri fisik makanan yang patut dicurigai:
-
Warna Mencolok: Warna yang terlalu terang atau tidak wajar biasanya mengindikasikan penggunaan pewarna non-pangan.
-
Tekstur Tidak Wajar: Misalnya, makanan yang terlalu kenyal atau keras (indikasi boraks).
-
Ketahanan Pangan: Makanan yang tampak “terlalu awet” atau bahkan tidak dihinggapi lalat perlu diwaspadai kandungan pengawetnya.
Dukungan Pemerintah Kota
Kegiatan ini mendapat apresiasi penuh dari Pemerintah Kota Bandar Lampung. Asisten I Bidang Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Wilson Faisol, menyatakan bahwa pengawasan ini sangat krusial di tengah meningkatnya konsumsi masyarakat saat Ramadan.
“Pemeriksaan langsung di pusat keramaian memberikan rasa aman bagi warga. Kami berharap pengawasan ini dilakukan secara konsisten agar kualitas pangan di Bandar Lampung tetap terjaga,” kata Wilson.
Catatan Pengawasan Sebelumnya
Sebagai informasi, sebelum menyisir kawasan takjil, BBPOM telah lebih dulu melakukan pengecekan di pasar tradisional dan pusat perbelanjaan modern. Dalam pengawasan tersebut, petugas masih menemukan beberapa produk pangan yang telah melewati masa kedaluwarsa, yang kemudian segera ditarik dari peredaran.
Masyarakat diimbau untuk selalu melakukan Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa) sebelum membeli produk pangan apa pun.
