Bosan Dengan Olahan Tempe Itu-itu Saja?, Kamu Bisa Coba Yang Satu Ini
Steak tempe murah meriah, kali ini kita akan coba buat olahan tempe yang agak berbeda, sedikit rumit tapi bisa jadi variasi menu jika kamu bosan makan tempe dengan cara digoreng ataupun disayur.
Resep :
Tempe 1/2 bungkus daun
Tepung terigu 2 sdm
Kecap 1 sdm
Merica 1 sdt
Garam 2 sdt
Penyedap rasa 1 sdt
Saus tiram 1 sdt
Bumbu saos:
Saus Tomat
Saus cabai
Saus tiram secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Bawang putih 1 siung
Air secukupnya
Gula 1 sdt
Cara masak :
Kukus tempe 15 menit
Ulek tempe bersamaan dengan tepung kecap, merica, Saori, penyedap rasa, garam sampe halus (jangan diblender)
Bentuk sesuai selera, siapkan teflon dengan minyak atau mentega secukupnya (karena buat masak sisi luar steaknya aja
Cara memasak saos, tumis bawang putih sampe coklat, masukin saos tomat, saus cabe,air dan gula masak sampe agak mengental.
Buat toping tambahan bisa siapkan sayur-sayuran seperti kol,wortel, dan buncis ditumis menggunakan merica dan bawang putih, dimasak sebentar saja agar sayuran tetap segar.
Selamat mencoba selamat menikmati. (RA)
