5W1HIndonesia.id, Bandarlampung – Menutup gelaran Volunteer Academy MRI Lampung 2020 keseruan dirasakan peserta dengan masak bareng Chef Hernadi Priambodo dan Renny Andaryanie Surya pada Senin (9/11/2020).
Para peserta praktek langsung mengolah tahu menjadi makanan kekinian yang tengah digandrungi anak milenial yakni tahu krispi.
Chef Hernadi mengatakan bahwa pemilihan tahu krispi dalam praktek masak bareng karena cara pengolahan yang mudah dan dapat mempunyai nilai ekonomi tinggi. Dimana anak muda saat ini sangat suka makanan yang kekinian dan berbahan dasar alami.
Menurutnya, setelah mengetahui teknik pengolahan, maka peserta Volunteer Academy akan terpacu untuk memulai bisnis bahkan pemberdayaan masyarakat berbasis bahan lokal dan berorientasi profit maupun benefit.
Untuk itu dalam pengolahan makanan dapat mengurangi bahkan tanpa MSG. Kalaupun harus menggunakan sebaiknya dalam takaran yang wajar.
