5W1HIndonesia.id, Kesehatan – Kopi dan cokelat merupakan salah satu makanan atau minuman yang banyak digemari banyak orang. Tidak hanya rasanya yang nikmat, kedua bahan tersebut dapat memberikan manfaat bagi tubuh.
Dilansir dari Times of India melalui Kumparan dalam penelitian Journal of Molecular Nutrition and Food Research, kandungan antioksidan dalam biji kokoa yang disebut polifenol membantu mempercepat metabolisme dan mengurangi peradangan kronis, yang membantu menurunkan berat badan lebih cepat.
Dalam penelitian lainnya pada tahun 2003, yaitu Journal of Agriculture and Food Chemistry menemukan antioksidan berfungsi untuk mengurangi risiko penyakit seperti kanker dan gangguan jantung yang berpotensi fatal.
Satu porsi bubuk kokoa mungkin memiliki konsentrasi flavonoid yang lebih tinggi daripada anggur merah atau teh hijau.
