“Ya harapannya bisa awet tempat usahanya. Jadi, untuk warga Lamtim khususnya maupun masyarakat umum yang hobi makan bisa mampir ke sini,” katanya.
Sementara itu, Hartati Rini Utami yang juga sebagai owner, menambahkan bahwa konsep rumah makan ini ditujukan merata dari kalangan atas hingga bawah.
“Jadi, menunya beragam mulai nasi putih, nasi tiwul, nasi jagung, nasi liwet, ayam bakar, mi, kwetiau, nasi basor,” paparnya.
“Mungkin orang-orang masih belum begitu mengenal ya. Tapi itu masuk menu andalan kita seperti gurame, snack, minuman, semuanya bervariasi,” sambungnya.
Jam operasional Rumah Makan Sorwitan, masih kata Hartati, yakni mulai dari pukul 8.30-21.00 WIB dan khusus malam Minggu buka sampai jam 22.00 WIB.
Harga menu makanan di tempat makan ini kisaran dari Rp 20 ribu hingga Rp 35 ribu. Semua itu tergantung dari menunya saja.
Sementara itu, menu minuman andalan adalah es campur yang banyak kelapa dan alpukatnya serta banyak macam buah-buahan.
“Untuk harga minuman cukup murah yakni mulai Rp 5 ribu hingga Rp 25 ribu saja. Ya, semoga ini bisa berjalan lancar usahanya,” kata perempuan yang sebelumnya sudah mendirikan Rumah Makan Pondok 21 Kota Metro ini.
“Ya selama 10 tahun sudah buka itu. Jadi apa salahnya buat konsep yang agak berbeda di sini. Mungkin menu-menu di Pondok 21 itu ada, tapi banyak tambahan yang lainnya yang tidak ada di sana,” tutupnya.
